Marchés alimentaires parisiens – Intervention

Madame la Maire, chers collègues,

Les marchés jouent un rôle historique à Paris. : ils assurent le ravitaillement de la population parisienne, en particulier en produits alimentaires. Ils animent également les rues, participent à la qualité de vie de nos quartiers et sont donc un bien à protéger et à valoriser. Le constat est que les marchés fonctionnent bien. Mais, comme le propose la délibération, cela ne doit pas nous empêcher d’être attentifs et réfléchir à tous les moyens qui nous permettront d’améliorer l’offre, en termes de qualité des produits et de fonctionnement général.

Nous avons déposé des amendements au projet, car il nous a semblé essentiel de souligner un certain d’aspects qui, dans le cadre de l’élaboration de la future Délégation de Service Publique, sont importants.

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